***momiji &bibibutton***

momiji -bibibutton

güzel bir pazar gününden merhaba...
bu aralar psikolojik olarak çok iyi olduğumu söyleyemem
git geller yaşanıyor herkez gibi önemli olan sabırla bekleyebilmek sanırım
iyi kararlar vermek bu süreçte
yenik düşme korkusuyla atamadığımız adımlar oluyor hepimizin hayatında
ve genelde yenik düştüğümüzde
insan bir anda kurtulmak istiyor kötülüklerden
ama bunun tek gerekli olanı sabır
başarının sırrı bu...
ben momijiyle yeni tanıştım sevimli bir obje olarak görüyorum onu
ve fotoğraflarıma çok yakıştırıyorum
insan küçük şeylerle mutlu olmayı bilmeli herzaman
mutluluğun yoludur bu daima beklentilerini küçültki hayal kırıklığına uğramayasın

bibibutton ve benden sevgiler...
hepimize gereken herkeze rabbim gerekli sabırları fazla fazla versin inşallah...
 

          

***bahar yorgunlugu*

***bahar yorgunlugum***

bu bahar bana hic iyi gelmedi bir uyku halleri bir halsizlik gidiyor 

sabahları uyanamıyorum canım bu ara hic birsey yapmak istemiyor konusmak laf anlatmak istemiyorum hic kimseye...

canlanmak icin onerilere ihtiyacım var

aksinede bir suru is oluyor bu ara bahar temizligi dısarıdaki isler

çözüm bulmam lazım sanırım 

bir dahiliye doktoru sart oldu...

***cheesecake***

***cheesecake***

Malzemeler: 

Tabanı için

•  1.5 paket Burçak Bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ (60-70 gr)

Kreması için

• 400 gr labne peyniri
• 200 ml krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı un (tepeleme değil)
• 1 çorba kaşığı nişasta (tepeleme değil)
• 1 paket vanilya

 Uzeri icin

• 250 g çilek
• 1 paket tart jölesi
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

• Tabanı için bisküvileri rondoda ufalayın.
• Tereyağını eritin ve bisküviler ile karıştırın.
• Yuvarlak yada dörtgen kabınıza (yaklaşık 24-26 cm çapında) tabanına bastırarak yayın.
• Toz şekeri,kremayı ve labne peynirini bir kaba alıp toz şeker eriyip,karışım kıvam alana kadar çırpın.
• Nişastayı,unu,vanilyayı ekleyip bir çırpma teli ile karıştırın.
• En son yumurtaları da tek tek kremaya ekleyin ve çok az daha karıştırın.
• Bisküvi tabanının üzerine döküp onceden ısıtılmış 170 - 180 derece fırında pişirin.
• Kekin çatlamaması için, fırının icinde ısıta dayanıklı bir kasede su koyun... 
• Kek parlaklığını kaybettiyse ve ortası sallanmıyorsa pişmiş demektir. Daha fazla pişirmeyin.
• Üzeri için: yıkayıp parçalara böldüğümüz çilek ve şekeri ocağa alıp şeker eriyene kadar pişirip kapatıyoruz. Jölesini de tarife göre hazırlıyoruz. Şekerli çileği kekin üzerine boşaltıp jölemizi de üzerine paylaştırıp 3 saat dinlendirdikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun…

tek atımlık kurabiye

***minik kurabiye***

       ***mini mini kurabiye***

benim kurtarıcım mini kurabiyelerim esimin tadına bayıldıgı tek ve uzun sure kalabilen kurabiyem... 

Malzemeler;

125 gr tereyağı (margarinde olabilir ben denemedim)

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım kahve fincanı sirke

1 yumurtanin akı içine sarısı üzerine

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı pudra  şekeri

1 çay kaşığı tuz 

1 tatlı kaşığı çörek otu

Alabildigi kadar Un

Tereyağı,sıvıyağ,yumurta akı,sirke ve pudr şekerini iyice krema kıvamına gelene kadar karıştırın.Kalan malzemeleride içerisine ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.Minik minik yuvarlayın.Yağli kağıt serilli tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.

180 derece ısıtılmış fırında altları pembeleşinceye kadar pişirin

afiyet seker bal olsun.... *_*

***İRMİK HELVASI***

***İRMİK HELVASI***

MERHABA

Tarifini kayın validemden aldığım bu nefis irmik helvasını

paylaşmak istiyorum...

ben cok severek yapıyorum ve herkez cok beğeniyor...

malzemeler:

250 gr tereyağ

500 gr irmik

750 gr şeker

1 lt su

Yapılışı:

 Aliminyum bir tencereye tereyağını koyuyoruz

Eridikten sonra irmiğimizi ekliyoruz

ve cok kısık bir ateşte 45 dk kavuruyoruz

daha sonra 1 lt sıcak suyu ekliyoruz

ve hemen ardından

son olarak şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz

suyunu çok çektirmeden ocağı kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz...
ılıdıktan sonra icine dondurma koyup servis yapınca cok lezzetli oluyor...
afiyet olsun... *_*



***BEBEK KURABİYESİ***

bebek kurabiyesi
Dünyaya yeni gelen bebeklerimizi nasıl karşılıyoruz...
Artık günümüzde eskisi gibi sadece bebek lokumu devri kapandı
Tabiki lokumuda unutmuyoruz ama yanı sıra daha gösterişli menüler daha modern karşılamalar yapılıyor...
bunlardan birtanesi bebek kurabiyesi bu ara çok moda olan bebek kurabiyeleri
istenilen her modelde ve isme özel olarak yapılabiliyor
bende bunda yardımcı olmaya artık hazırım...

***MUTFAK PANOSU***

Duygu'nun mutlu mutfağı...
Can sıkıntısı olmasın evde mutlaka yapacak eğlenceli birşeyler bulunur...
tepsi yapmak amaçlı aldığım ve boyama zaman bulamadığım ahşabımı gördüm birden ve
napsam diye düşünürken birden bu hale geldi... ve mutfağıma çok yakıştı
fikir amaçlı bloğumda yer almasını istedim...
:) burayada çok yakıştı galiba...
gerekli olan GENİŞ BİR HAYAL DÜNYASI...